「食」と「安全」夏バテ、熱中症予防に役立つ食事や対策

安全第一、ゼロ災害を目指すための健康管理

小針衣里加 <こばりえりか>　
　　　　　　　　日本フードバランス協会代表

日本ホリスティックセラピストアカデミー体内環境師、加藤雅俊先生に師事。
栄養学、体内環境について学びを深め、2012 年日本フードバランス協会を設立し、代表に就任。

バランスのよい食事を実践するための食べ方、選び方、調理法、栄養学、美容、ダイエットなどについて学ぶ食の資格「フードバランスアドバイザー講座」や料理教室を開講し、講師を務める。（現在スクールは閉講）又、飲食店や雑誌、イベントなどのメニュー開発や監修も担当。

現在は、講演講師として、認知症予防、生活習慣病予防、ダイエット、老化予防など健康や美容をテーマにした講演やイベント、企業セミナー、社員研修、全国安全大会、オンライン講演や食育イベントなど全国各地で登壇し、病気を予防する食事のアドバイスや提案等をさせて頂いております。

著書「食べるだけで若くキレイになる方法」（サンマーク出版）
「毎日食べたいおかずサラダ」（西東社）「無理せずやせ体質を手にいれるプロテイン+αダイエット」（スターティアラボ株式会社）◇レシピ提供：「野菜ソムリエのベジ鍋」（小学館）など
※ 著書、レシピ提供の書籍における調理、フードスタイリングも担当

主なメディア出演

「ヒルナンデス」「やじうまテレビ」
「スーパーモーニング」
NHK「マサカメＴＶ」等テレビ出演も多数。
テレビ番組の食材クイズ問題などの監修も行う。

資格

一般社団法人日本予防医療協会 BASIC 予防医療診断士
一般社団法人日本免疫研究会実践健康経営指導士
一般社団法人国際技能技術振興財団認定認知症予防食生活支援指導員
一般社団法人国際技能技術振興財団認定認知症予防音楽ケア体操指導員
日本肥満予防健康協会認定ダイエットアドバイザー
一般社団法人日本食育 HED カレッジ食育防災アドバイザー
一般社団法人日本能力開発推進協会認定スポーツフードアドバイザー
日本インストラクター技術協会発酵食健康アドバイザー
MIIKU 日本味育協会認定味育マスター（ＭＩＩKU MASTER)
日本アンガーマネージメント協会アンガーマネージメントキッズインストラクター
日本アニマルウェルネス協会認定ホリスティックケアカウンセラー
野菜ソムリエなど

ミスを防ぎ、集中力を高めるための健康管理と食事法

心と体の健康を保ち、事故のない安全を目指すためには毎日の食事や健康管理が大切です。
事故が発生する要因は様々ですが、作業する人の注意力・判断力の低下、体調不良など、日々の体調管理も重要です。

安全第一、無事故、無災害を目指すためにも毎日の食事や生活習慣、睡眠、運動などクイズを取り入れながらわかりやすくポイントをお話いたします。

また、集中力や仕事のパフォーマンスを高めるための朝食や昼食の食べ方、
おすすめの献立メニュー、脳や身体の疲労回復に役立つ飲み物や間食についてもご紹介します。

夏バテ・熱中症対策～安全のためにコンディションを整えよう

毎年、熱中症で搬送される人数が全国で増え続けています。
建設現場や営業職など、外での作業や仕事が多い方はもちろん、屋内でも熱中症は起きますので、その対策と予防について熱中症対策グッズを実際にご紹介しながらお伝えします。そして同時に夏バテ予防、疲労回復に役立つ食事についてもお話いたします。

①熱中症とは？
②熱中症の症状
③熱中症対策グッズの紹介
④熱中症対策　塩分補給について
⑤熱中症対策　水分補給について
⑥熱中症予防に適さない飲み物とは
⑦作業時の熱中症対策
⑧熱中症予防法～日常で気をつけること～
⑨室内熱中症について
⑩熱中症にかかった際の対処法（救急車が来るまでにやるべきこと）
⑪夏バテ、熱中症予防に必要な栄養素
⑫夏バテ、熱中症予防におすすめの食材、メニュー
⑬適度な塩分が補給出来る副菜
⑭望ましい就寝時の環境について
⑮まとめ